Zet een pan met een goede antiaanbaklaag op het vuur, weeg de havermout af en bak deze met 2 el water gedurende 10 minuten op een laag vuur, roer regelmatig goed om.
Hak de noten fijn en voeg deze samen met de koekkruiden toe aan de havermout in de pan, rooster nog even mee.
Voeg na 10 minuten de honing toe aan de pan, blijf goed doorroeren en laat de honing karamelliseren.
laat de granola daarna helemaal afkoelen in een diep bord of kom. Mix er de rozijnen, pompoenpitten, zonnebloempitten en het lijnzaad door heen. Bewaar het is een goed afgesloten pot en klaar!