Yoghurt-Bessen Brood
Maaltijd
Baksels
,
Brood
,
Foodprep
,
Yoghurt
Porties
Prep Tijd
10
plakjes brood
50
min
Porties
Prep Tijd
10
plakjes brood
50
min
Ingrediënten
3
Eieren
280
gr
magere yoghurt
300
gr
Speltmeel
1
el
lijnzaadolie
1
tl
Koekkruiden
100
gr
Cranberries
(ontdooit uit de vriezer)
100
gr
bramen
(ontdooit uit de vriezer)
Instructies
Laat de cranberries en bramen ontdooien
Verwarm je oven voor op 180 graden Celsius
Mix alle ingrediënten door elkaar in een keukenmachine (behalve de vruchten), zorg dat het een glad beslag wordt.
Roer als laatste voorzichtig de vruchten door je beslag.
Vouw bakpapier in een cakevorm en giet de mix hierin. Zet je brood voor 40 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cake goed afkoelen. Hij kan nu of meteen het mondje in of in afgesloten zakjes de vriezer in. Smakelijk eten!