Mix nu alle ingrediënten in een kom goed door elkaar, zet je deeg voor 30 minuten in de koelkast
Verwarm je over op 180 graden
Vul je ingevette koekjesvorm of maak bolletjes en druk deze plat op een bakplaat met bakpapier
Zet de koekjes voor 15 minuten in de voorverwarmde oven
Laat de koekjes eerst 5 minuten afkoelen in de vorm of op de plaat, haal ze hier daarna vanaf en laat ze verder afkoelen. Bewaren in een luchtdichte trommel en genieten maar!